Paris Begleiter
Le Grand Colbert beeindruckt mit seinem eleganten Dekor, den geräumigen und komfortablen Sitzbänken und einer harmonischen, blumenreichen Dekoration, ergänzt durch einen tadellosen Service, bei dem kein Detail übersehen wird.
Das Etablissement verbindet Raffinesse und Tradition und übertrifft dabei stets unsere Erwartungen. Seine Speisekarte, getreu dem Geist klassischer Brasserien, bietet zeitlose Gerichte, die mit frischen Zutaten und bewährten Rezepten zubereitet werden. Le Grand Colbert ist ein Muss für jeden Besucher.
Sie können den Grand Colbert auch als Teesalon besuchen.
Das Dekor von Le Grand Colbert, das aus der Belle Époque stammt, wurde sorgfältig erhalten und strahlt den Optimismus dieser Ära aus. Gegründet im Jahr 1900, ist die Brasserie heute als „Monument Historique“ klassifiziert. Das Interieur, dem Geist der damaligen Zeit treu, zeichnet sich durch seine Eleganz und Geräumigkeit aus. Die sorgfältig restaurierte Säle spiegelt die Inspiration des Art Nouveau wider, mit einer Fülle von skulptierten Pilastern und Holzmalereien, die im Inventar der historischen Künste aufgeführt sind. Die Brasserie kombiniert gekonnt klassische Elemente wie einen Mosaikboden, einen geräumigen Tresen und schwarze Ledersitzbänke, um eine einzigartige historische Ambiente zu schaffen.
Le Grand Colbert ist im Film „Was das Herz begehrt“ (2003) unter der Regie von Nancy Meyers zu sehen, einer romantischen Komödie mit Jack Nicholson, Diane Keaton und Keanu Reeves.
Le Grand Colbert ist Teil unseres Führers zu den schönsten Brasserien in Paris.
André Balbo hat zu diesem Artikel beigetragen.